Se você está constantemente organizando churrasco ou algum outro tipo de confraternização para sua família e amigos, precisa saber como gelar cerveja rápido.
Afinal, além de a cerveja quente ter sua qualidade e sabor e sabor alterados, a bebida nessa temperatura não combina em nada com o clima tropical do Brasil.
Por esse motivo, quanto mais gelada a cerveja estiver, melhor, não é mesmo?
Com base nisso, listamos neste artigo algumas dicas muito eficazes de como gelar cerveja rápido.
Confira!
Como gelar cerveja rápido usando papel toalha?
Não, você não leu errado! Veja como gelar cerveja rápido fazendo uso do papel toalha é mais simples do que imagina:
- Umedeça uma quantidade suficiente de papel toalha e cubra a superfície das cervejas;
- Coloque as garrafas ou latas no freezer por mais ou menos 5 minutos.
Pelo fato do papel molhado ajudar na redução da temperatura, tanto da garrafa quanto da latinha, o tempo gasto para servir a cerveja geladinha para os seus convidados será muito menor.
Com gelo, sal e álcool é possível deixar sua cerveja geladinha
Certamente uma das alternativas mais fáceis de como gelar cerveja rápido é utilizando a técnica que faz uso dos seguintes produtos: gelo, sal e álcool.
Em um recipiente, que pode ser um balde, tanque ou até mesmo uma caixa de isopor, misture os três ingredientes citados acima.
A medida de cada um deles será baseada em 1 pacote de gelo:
- 1litro de água;
- 500 ml de álcool;
- 500 g de sal.
Assim que essa mistura for realizada, basta mergulhar as latinhas de cerveja e deixar descansar por cerca de 3 minutos.
Em seguida, basta enxaguá-las em água corrente para retirar o sal da superfície das embalagens.
Rotação no gelo com super cooler
Uma boa alternativa para quem está em busca de como gelar cerveja rápido e por meio da rotação no gelo.
Para isso você vai precisar fazer o seguinte movimento: mergulhar a garrafa na água ou no gelo, girando-a em seu próprio eixo.
O processo pode ser feito com o auxílio de um dispositivo, no qual pode ser encaixadas as latinhas de cerveja e garrafas.
Esse processo é capaz de gelar a sua cerveja em apenas dois minutos. O Super Cooler funciona a partir do movimento de rotação, que faz com que a cerveja girando em contato com o gelo deixe a bebida geladas rapidamente, em apenas 2 minutos.
Lembrando que a temperatura da água deve estar a 0ºC e a velocidade da rotação deve ser baixa e constante até que chegue à temperatura ideal.
O tempo máximo que será gasto para que sua cerveja esteja pronta para ser apreciada é de 2 minutos.
Esse processo é possível pois há um aumento significativo da superfície de contato do frasco com a água ou com o gelo, promovendo as trocas de temperatura, com isso acontece o resfriamento acelerado da cerveja.
O movimento de rotação faz com que o gás carbônico se espalhe, evitando possíveis riscos de explosões.
Cooler com gelo
Muitas vezes, com apenas algumas dicas de organização do cooler, é possível ter cerveja gelada por muito mais tempo.
Veja o passo a passo de como gelar cerveja rápido com essa simples técnica:
- Coloque um pouco de água morna no cooler, esvaziando-o logo em seguida, depois o preencha com água gelada, que vai garantir um choque térmico ao recipiente;
- Faça uma camada de gelo;
- Molhe as cervejas e as coloque sobre a camada de gelo;
- Faça mais uma camada de gelo;
- Molhe mais algumas cervejas e coloque-as sobre essa nova camada de gelo;
- Por fim, coloque mais uma camada de gelo e um volume de água para completar.
Jockey Box
Criada nos EUA, a Jockey Box ou Super Cooler é uma excelente opção de como gelar cerveja rápido.
Com sua aparência de balde, possui recursos que contribuem com o processo de resfriamento da cerveja como: cilindro de CO2, tubos e torneiras.
Para que a mágica aconteça você vai precisar colocar água e gelo o suficiente para cobrir o cilindro e instalar no balde.
Em poucos minutos você terá sua cerveja geladinha e sem colarinho, o que é melhor, você pode transportá-la facilmente para qualquer lugar.
Conclusão
Agora que você já sabe como gelar cerveja rápido, não precisa mais passar pelo constrangimento de servir bebida quente nas suas festas.
Com ingredientes que você tem em casa e em poucos minutos é possível preservar a qualidade e o sabor da sua bebida.
Além de deixar a sua festa muito mais agradável, pois, em um país com um clima tipicamente tropical, não dá para tomar cerveja quente não é mesmo?
