Escolha sua combinação preferida e prepare aquela bebida quentinha para aquecer o coração
Nos dias mais gelados, a busca por bebidas quentes aumenta bastante, principalmente entre as crianças. Pode ser um chá, um café ou o bom e saudoso chocolate quente. O objetivo é aquecer o corpo e mandar o frio para bem longe, de preferência com sua caneca preferida como companheira.
O chocolate quente surgiu há muito tempo, acredita-se que foi no tempo dos Maias e Astecas. A única diferença é que a versão deles tinha um toque mais apimentado e amargo, algo que não agrada todos os paladares.
Hoje existem muitas opções para fazer em casa, basta ter um achocolatado e um pouco de leite. Ainda assim, se você quiser a melhor bebida quente do mundo pode apostar na cápsula de chocolate quente concentrada. Ela é ótima para quem ama este líquido, mas não quer ter o trabalho de prepará-lo.
De qualquer forma, preparar seu próprio chocolate pode ser uma forma de entretenimento, ainda mais ao lado dos filhos. Ficou na vontade só de ouvir falar no inverno e nas delícias que o acompanham? Então, vem conferir receitas de chocolate quente para fazer agora mesmo.
Chocolate quente cremoso
Com aquele toque das bebidas encontradas nas lanchonetes e cafeterias, fica pronta em apenas 10 minutos, mas leva bastantes ingredientes. Veja o que você vai precisar:
Ingredientes
- 2 xícaras de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 pau de canela
- 1 caixinha de creme de leite
Como fazer
Coloque no liquidificador o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar. Bata até ficar homogêneo e despeje em uma panela. Coloque o pau de canela e cozinhe lentamente em fogo baixo até levantar fervura. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Quando misturar bem, retire a canela, coloque em uma xícara e sirva ainda quente.
Chocolate quente com 3 ingredientes
Quer uma receita mais prática, que use ingredientes fáceis de encontrar e que você com certeza tem em casa? Dá uma olhadinha nesta sugestão:
Ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 xícara de achocolatado
- 200 ml de leite
Como fazer
Em uma panela, coloque o creme de leite e o achocolatado. Misture sem ligar o fogo. Acrescente o leite e ligue o fogo. Deixe ferver por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo e sirva.
Chocolate quente básico
Uma receita básica que já vai ajudar você a se esquentar e pode ser feita até mesmo no micro-ondas.
Ingredientes
- 300 ml de leite
- 2 colheres de sopa de achocolatado
Como fazer
Esquente o leite no fogão ou no micro-ondas. Em seguida, adicione o achocolatado e mexa bem. Sirva-se.
Chocolate quente meio amargo
Quem gosta de um sabor mais amargo vai se identificar com esta sugestão, feita com chocolate meio amargo. Confira o passo a passo:
Ingredientes
- 1 L de leite
- 100 g de chocolate em pó
- 1 barra pequena de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de sopa de chantilly
Como fazer
Misture o leite e o chocolate em pó, pode usar o liquidificador para ajudar. Em seguida, despeje em uma panela e leve ao fogo. Pique a barra de chocolate e adicione na panela. Mexa bem até derreter e levantar fervura. Retire do fogo e misture o creme de leite. Retorne ao fogo para manter aquecido e sirva em canecas. Finalize com uma colher de chantilly.
Essas são algumas receitas de chocolate quente que vão aquecer seu inverno. O que vale é aproveitar o momento e se deliciar com a sua preferida. Agora, que tal correr para a cozinha e preparar alguma das dicas acima?
